Здравствуйте !
Пора составлять меню на Новый год !
Хозяюшки , делимся рецептами и секретами, а так же загадываем новогодние желания
У меня уже давно есть желание накормить Маклауда настоящими пельменями и научить его жарить чтобы не подгорало
Я сейчас попробовала Два смычка. Мне понравилось, всем рекомендую.Это горячее.Спаржа варится 5 минут в очень солёной воде, а потом по две спаржинки заворачиваются в нежный бекон и быстро жарятся на гриле.Одна очень тонко, три толсто, а две в самый раз.
Я на стол, как всегда, буду делать салаты Печальный раджа, Таинственный рыцарь со свежим огурцом и, может быть, еще Легенду морей сделаю.Хотела ничего не делать , не вышло.
яна
Россия, Санкт-Петербург
на сайте Добавлено: 22-12-2016 01:04
Кабанятина копчёная на ольхе, цесарка запечёная с ананасом, баранина в винном соyсе, сёмга собственного посола, икорка чёрная и красная, салат Печальный раджа. Это традиционно каждый год , пока больше не знаю что.
Надо наверное пару бутеров со сливочным маслом съесть перед вечеринкой, чтобы не опьянеть, да?)))
Не, это лишняя нагрузка на печень) Надо как минимум месяц, перед действом, проходить тренировки и репетировать процесс празднества) И никакой зауси)
vik, подтвердит) Не жрать же пришли, а праздновать... А хавать, это уже после)
Запретить пользователю ответы в этой теме: Запрет уже установлен.
Mia Россия, Москва и Московская обл.
Добавлено: 27-12-2022 10:43
Цитата
Надо как минимум месяц, перед действом, проходить тренировки и репетировать процесс празднества) И никакой зауси)
Алкоголь женщинам противопоказан в таких количествах ))))
Он крадет красоту .
У нас сегодня новогодний корпоратив.
В выходные гуляли хирургия с травмой , весь город уже третий день обсуждает.
Надеюсь у нас все пройдет прилично
Профсоюз всем членам по бутылке шампанского подарил )))
Мелочь , но приятно )))
Добавлено: 27-12-2022 13:52
Удалено автором темы (Mia): 27-12-2022 в 14:03
Mia Россия, Москва и Московская обл.
Добавлено: 27-12-2022 14:09
Наталья, ты очень предсказуемая и надоедливая. Вынуждена заблокировать, без обид
Продолжайте у персика.
Как раз туда и Игорь подтянулся восстанавливать свое ущемленное самолюбие .
С наступающими праздниками друзья.
Нам на работе перед новым годом сделали выплаты, премии. Не ожидала, как раз кстати. И подарки подарили, не сладкие, а с сырами, разными видами копчёных колбас, шампанским Мне еще хорошую термокружку подарили.Теперь можно туда не ходить до конца праздников.
В этом году захотела всё красиво сделать, элегантно, и вот те раз, нигде не могу найти нормального среднего размера форму для салата и красивые подсвечники И свечи все некрасивые.
Яна, у метро Нарвская в торговом центре был магазин хозяйственный, турки хозяева, чего там только нет. Напротив метро, вход с сзади здания. В самом тц был магазины с французской, немецкой посудой и приспособами для кухни. Их, думаю уже нет, а хозяйственный существует. Вдруг рядом окажешься.
я сегодня купила две толи тарелки, толи салатницы небольшие с красно- зеленым орнаментом))
надо было наверно три брать))
В них можно положить что хочешь)) вспомнила винни-пуха с горшочком))
Итак Мертвый пират.
Нужны два целых красивых варёных кальмара.
Плавники кальмаров нарезаем мелкими кусочками.
Мидии и креветки , сколько их умещается на небольшой сковородке, не долго обжариваем на оливковом масле.Потом почистить их надо.Если они крупные еще и порезать. Добавляем к ним оливки гриль.И помидорки черри разрезанные пополам, по одной на пирата
Соус;
Петрушка свежая - 1 небольшой пучок
Чеснок - 2 зубчика
Масло оливковое - 5 ст. ложек
Соевый соус - 4 ст. ложки
Сахар - 1 ч. ложка
Сок лимона - 1 ст. ложка
Всё перефигачить в блендере и дать настояться. Поэтому соус делают заранее.
Теперь заливаем соусом салат и всё фаршируем.внутрь тушек кальмаров.Можно еще раскрутить крабовую палочку, нарезать из неё ручки и ножки пирату, сделать из перепелиного яйца ему голову и усы из укропа.Там где у кальмара хвостик это пипка пирата, так что голова с другого конца монтируется. Подать на листьях салата.
При приготовлении обязательно петь так ;
Возили золото, Возили медь,
За перец молотый-Хоть умереть!
Был капитан у нас -Свирепый Джон.
При каждом случае -Лез на рожон.
Теперь на дне морском Мы глушим ром,
Накрыла буря нас Со всем добром!
Одна печаль гнетет-Сырой табак,
Не закурить уже Совсем никак. .