Пелядь и щекур, сорога.Первый раз вижу.
Рыба такая крупная, как из псковских озёр, лещ пол метра в диаметре.
Приехав в Питер захотела судака, в магазинах все сорта мелкие, искусственно выращенные. Вкус совсем не тот.
Да ну нафиг. Попробуйте утку дикую ощипать и дождаться когда приготовится. Про дичь вообще молчу. Поймай, разделай, вымочи, приготовь на часа 3 дольше.
Я даже рыбу чистить не буду. Предпочитаю, чтобы мне ее на рынке выпоторошили и почистили и на стейки порезали )))
Не говоряуже о дичи .
Один раз взяла карасиков маленьких живых у мужика , решила кое-кому пожарить. .
Они у меня прыгали по всей кухне, обматерилась вся пока ловила и чистила.
А так охота это прекрасно для мужчин , мне так кажется. И дичь намного полезнее , чем эти бройлеры покупные на антибиотиках выращенные .
А так охота это прекрасно для мужчин , мне так кажется.
А для женщин чем плохо?Цитата
И дичь намного полезнее , чем эти бройлеры покупные на антибиотиках выращенные .
Конечно. И рыба полезней дикая, не крашеная.Я замечаю, когда питаюсь длительный период только дичью, сколько энергии появляется у меня.Так что овчинка выделки еще как стоит.
Я кипятком обдаю, в ведро прямо опускаю и у меня всё прекрасно щипается быстро. Синяя птица удачи.
Я всё разделываю красиво аккуратно. Обдираю шкуру чисто, чтобы без всякой волосни и мусора.